Infraestructuras e instalaciones agrícolas. AGA_B_0408.

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Capacidades que se adquieren con este Manual:

– Instalar y mantener infraestructuras agrícolas.
– Montar instalaciones de riego.
– Instalar sistemas de protección y forzado.
– Mantener instalaciones agrícolas.
– Cumplir las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.

Índice:

Introducción 7

Instalación y mantenimiento de infraestructuras agrícolas. AGA_A_0408_01. 8
1. Tipos de infraestructuras en la explotación agrícola. 9
1.1. Naves y almacenes agrícolas. 10
1.2. Balsas, depósitos y obras de captación de agua. 11
1.3. Caminos, accesos y plataformas de trabajo. 13
1.4. Cerramientos y vallados perimetrales. 13
2. Ubicación de las infraestructuras: topografía del terreno. 16
2.1. Estudio topográfico previo: pendientes y orientación. 16
2.2. Accesibilidad, insolación y condiciones del suelo. 18
2.3. Normativa urbanística y agraria aplicable a la implantación. 22
3. Características y técnicas de montaje de las infraestructuras. 24
3.1. Cimentaciones y elementos de sujeción. 24
3.2. Estructuras metálicas, de madera y de hormigón. 27
3.3. Fases del proceso de montaje. 29
4. Redes de drenaje agrícola. 34
4.1. Función del drenaje y problemas asociados al exceso de agua. 34
4.2. Tipos de drenaje: superficial y subterráneo. 35
4.3. Componentes de una red de drenaje. 39
5. Maquinaria y herramientas para la instalación y el mantenimiento. 42
5.1. Maquinaria de movimiento de tierras y elevación. 42
5.2. Herramientas manuales y equipos auxiliares. 44
5.3. Manejo y uso de la maquinaria y herramientas. 46
6. Mantenimiento de primer nivel de las infraestructuras agrícolas. 49
6.1. Operaciones básicas de mantenimiento preventivo. 49
6.2. Detección de deterioros y actuaciones correctoras. 51
6.3. Registro y planificación del mantenimiento. 52
7. Prueba de autoevaluación. 56

Montaje de instalaciones de riego. AGA_A_0408_02. 58
1. Características de las instalaciones de riego: caudal y presión. 59
1.1. Concepto de caudal y presión. 59
1.2. Relación entre caudal, presión y diámetro de tubería. 59
2. Material de riego: tuberías, elementos de unión y emisores. 61
2.1. Tipos de tuberías empleadas en riego agrícola. 61
2.2. Elementos de unión y accesorios. 64
2.3. Emisores: goteros, difusores y aspersores. Criterios de elección. 68
3. El cabezal de riego . 72
3.1. Ubicación y composición del cabezal. 72
3.2. Grupo de bombeo . 74
3.3. Filtros. 76
3.4. Equipo de fertirrigación . 80
4. Automatismos en las instalaciones de riego. 83
5. Interpretación de proyectos de riego. 87
6. Replanteo de la instalación de riego . 89
7. Montaje de piezas y accesorios de riego . 92
7.1. Montaje en tuberías de PVC. 92
7.2. Montaje en tuberías de polietileno . 93
7.3. Materiales y herramientas de montaje. 96
8. Verificación y corrección del funcionamiento de la instalación. 99
8.1. Medición de presiones y caudales . 100
8.2. Detección y corrección de deficiencias de funcionamiento. 103
8.3. Uso eficiente de los recursos hídricos. 104
9. Prueba de autoevaluación. 108

Instalación de sistemas de protección y forzado. AGA_A_0408_03. 110
1. Tipos de instalaciones de protección y forzado. 111
1.1. Instalaciones de protección: mallas, acolchados y cortavientos. 111
1.2. Instalaciones de forzado: túneles e invernaderos. 115
2. Características de las instalaciones de protección y forzado. 118
2.1. Materiales estructurales. 119
2.2. Dimensiones y orientación. 121
2.3. Vida útil y mantenimiento de las instalaciones. 123
3. Cubiertas de las instalaciones. 127
3.1. Materiales plásticos. 127
3.2. Vidrio. 130
3.3. Elección del material de cubierta. 131
4. Interpretación de planos e indicaciones de montaje. 133
5. Materiales y herramientas para el montaje. 135
6. Montaje de los elementos de un sistema de protección. 139
6.1. Montaje de la estructura. 139
6.2. Colocación de la cubierta. 140
6.3. Verificación y puesta a punto del montaje. 142
7. Elementos de control ambiental en un invernadero. 144
8. Instalación de los elementos de control ambiental. 147
9. Prueba de autoevaluación. 151

Mantenimiento de instalaciones agrícolas. AGA_A_0408_04. 153
1. Averías más frecuentes en las instalaciones agrícolas. 154
1.1. Averías en infraestructuras y estructuras. 154
1.2. Averías en instalaciones de riego. 156
1.3. Averías en instalaciones de protección, forzado y control ambiental. 159
2. Localización de elementos averiados o deteriorados. 161
2.1. Métodos y secuencia de diagnóstico. 161
2.2. Instrumentos de verificación y medida. 162
3. Mantenimiento preventivo de las instalaciones agrícolas. 166
3.1. Planificación y calendario de revisiones. 166
3.2. Registro y documentación del mantenimiento. 167
3.3. Relación entre el mantenimiento preventivo y la vida útil de la instalación. 168
4. Mantenimiento de la instalación de riego. 172
4.1. Mantenimiento del cabezal y de los filtros. 172
4.2. Mantenimiento de tuberías, emisores y automatismos. 173
4.3. Detección de obturaciones y de pérdidas de presión. 175
5. Aprovisionamiento de piezas y elementos para el mantenimiento. 177
5.1. Identificación de repuestos y equivalencias técnicas. 177
5.2. Gestión del almacén y del stock de repuestos. 178
5.3. Selección de proveedores y plazos de suministro. 180
6. Sustitución de elementos averiados o deteriorados. 182
6.1. Procedimiento general de sustitución. 182
6.2. Herramientas empleadas en la sustitución. 183
6.3. Verificación del funcionamiento tras la sustitución. 184
7. Reparaciones básicas de instalaciones agrícolas. 187
7.1. Reparación de estructuras, cubiertas y cerramientos. 187
7.2. Reparación de instalaciones de riego. 188
7.3. Reparación de elementos de control ambiental. 189
8. Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización. 191
8.1. Productos de limpieza y desinfección: tipos y selección. 191
8.2. Productos de desinsectación y desratización: tipos y selección. 192
8.3. Criterios de selección según la instalación y el problema a tratar. 193
9. Dosificación y equipos de aplicación. 195
10. Prueba de autoevaluación. 198

Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental. AGA_A_0408_05. 200
1. Riesgos inherentes a la instalación agrícola. 201
1.1. Riesgos y nivel de peligrosidad en la manipulación de materiales, herramientas, útiles y máquinas. 201
1.2. Causas más frecuentes de accidentes. 203
2. Medidas de prevención y protección colectiva. 205
2.1. Medios de prevención y protección colectiva. 205
2.2. Orden, limpieza y señalización en la instalación agrícola. 206
2.3. Pictogramas de peligro en el etiquetado de productos químicos. 209
3. Equipos de protección individual y fichas de seguridad. 211
3.1. Equipos de protección individual (EPI). 211
3.2. Fichas de datos de seguridad. 213
4. Protección ambiental y gestión de residuos. 215
4.1. Clasificación y recogida selectiva de residuos. 215
4.2. Almacenamiento y retirada de residuos. 216
5. Prueba de autoevaluación. 219

Resumen final 221

Autoevaluación final 222

Glosario 226

Bibliografía 229