Calidad en el sector alimentario

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Desde el CENTRO EDUCATIVO TUTOR queremos ofrecerle nuestra experiencia de 20 años en la Formación Profesional con el SEPE con nuestro Curso gratuito «Calidad en el sector alimentario» en nuestra Plataforma de Teleformación por Internet.
Pinche aquí y acceda a nuestra Plataforma; una vez en la Plataforma, para acceder al Curso debe registrarse (solicitud de alta, acto seguido confirmar la cuenta en el mail que le llegará a su correo electrónico y luego pinchar en el Curso); en posteriores accesos, entre en la Plataforma, meta su nombre de usuario y contraseña y pinche en el Curso; algunos Cursos es posible que le pidan que se matricule, teniendo el enlace de matriculación en la columna de la izquierda.

– Diploma acreditativo de nuestro Centro (ver info. más arriba).

Y recuerde que disponemos de multitud de Cursos más que puede consultar en esta web.

Temario del Curso (30 horas):

LA CALIDAD ALIMENTARIA
– El concepto de calidad
– Importancia de la calidad en los alimentos
– Atributos de calidad de los alimentos
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
– ISO 9001:2000
– British Retail Consortium (BRC)
– Internacional Food Standard (IFS)
– EUREP GAP
– Good Manufacturing Practice (GMP)
– APPCC
– ISO 22000
EL SISTEMA APPCC
– ¿Qué es el sistema APPCC?
– Requisitos previos del sistema APPCC
– Principios del sistema APPCC
– Ejemplo de aplicación del sistema APPCC

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